Die regionale & nachhaltige
Kochbox


Zusammen mit Osnabrücker Landwirt*innen packen wir für dich leckere Wochenmenüs frisch vom Feld. Du bekommst sie unverpackt per Lastenrad geliefert und folgst der kurzen Anleitung

Probierbox für Neukunden

Vier köstliche Gerichte mit frischen lokalen Zutaten für 2 Personen

Nur 4,38€/ Portion (Insgesamt 8 Portionen)
Kein Abo und keine Registrierung nötig
inkl. 7% Mehrwertsteuer und kostenlosem Lieferung

55€ 35€

Sonntags 12 Uhr Bestellschluss - Dienstags 17-19 Uhr gratis geliefert

Bestellnummer 01511 7584 136 Telefon/WhatsApp oder hallo@bauer-nebenan.de

So funktioniert´s

2

Bestell ohne Abo mit gratis Lieferung

3

Empfang unsere grün gelieferten Zutaten

4

Folg der kurzen Kochanleitung

Käse-Teller gratis

Neukund*innen bekommen als Willkommensgeschenk einen Käse-Teller gratis
Regionale Käse-Leckereien zum Probieren von unserer Hofkäserei Jacob

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Schenken & Gutes tun

Geschmacks-Genuss verschenken und dabei Region stärken
Gutschein kommt im hübschen Design direkt per Email
Flexibel von 15€ bis 50€

Kochbox neu gedacht

Zutaten von Osnabrücker Landwirt*innen
Unverpackt in Baumwolltüten
Mit Lastenrad geliefert
Kein Abo-Zwang

Du unterstützt deine Region

Wir stellen vor: deine Landwirt*innen #transparenz
Kurzer Transportweg vom Feld zum Teller #klimaschutz
Die meisten Zutaten kommen aus der Region
Einiges müssen wir im lokalen Rewe dazukaufen, bis wir eine*n Erzeuger*in finden

Du isst mit gutem Gewissen

Wir bewerten alle Zutaten auf Nachhaltigkeit und vergeben 1 bis 10 “Regio-Punkte" - siehe oben in der Ecke bei jedem Gericht
Die Formel: Transportweg + Fleisch/vegetarisch/vegan. Je besser für die Umwelt, desto mehr Regio-Punkte - und desto günstiger der Preis
Wir entwickeln die Bewertung stetig weiter - schreib uns deine Ideen

Du reduzierst Abfall und Abgase

Alles portioniert #müllvermeidung
Das meiste kommt unverpackt. Einiges muss wegen Hygiene-Vorgaben noch eingeschweißt werden aber wir arbeiten an Kreislauf-Lösungen
Kein CO-2 mit unseren Lastenrädern

Du sparst Zeit und schweres Tragen

Wir erledigen den Einkauf für dich
Kein Anstehen, kein Schleppen
Wir liefern direkt an deine Tür - auch die Treppen hoch
Große Party geplant? Sprich uns aufs Catering an - du sparst Zeit und deine Gäste sind begeistert

Du isst frisch - ohne die Planung

Erntefrische Vitaminbomben vom Feld nebenan
Saisonal, im Einklang mit der Natur
Kein Kopfzerbrechen über die Essensplanung

Du bekommst schnelle und erprobte Rezepte

Wir haben hunderte leckere Rezepte analysiert und die besten genommen
Wir wiegen alle Zutaten für dich ab 
Du lernst neue Rezepte und kannst angeben

Du und deine Kinder werden satt

Unsere Portionen sind üppig, auch für den großen Hunger
Für ein Kind reicht eine halbe Portion
Doppelte Portionen kochen ist effizient und du hast was für später über

Du wohnst nicht in Osna?

Komm dienstags 17-19 Uhr zu einem unserer Abholpunkte

Was unsere Kunden sagen

Das Osnabrücker Team

Martin

Dmitry

Dmitry

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Laura

Moin, wir sind euer Osnabrücker Bauer nebenan Team!

Wir wissen aus eigener Erfahrung, wie schwierig es ist, regional und nachhaltig einzukaufen. Die Auswahl regionaler Lebensmittel ist gering und der Kauf mit langen Fahrten zum Markt verbunden. Zudem werden viel zu oft Plastikverpackungen und Einweg-Tüten verwendet. Und dann die Fragen: Was koche ich diese Woche eigentlich? Und wie kommen die regionalen Lebensmittel bequem und grün zu mir?
Zusammen mit der Hochschule Osnabrück möchten wir in unserer Stadt die Antwort liefern und haben „Bauer nebenan“ ins Leben gerufen. Als kleines Startup haben wir Großes vor! Daher sind wir auf eure Unterstützung und euer Feedback angewiesen. Wir hoffen, ihr habt Freude an unseren Wochenmenüs. Sendet uns eure Fragen und Ideen einfach per WhatsApp (Knopf unten rechts) oder auf hallo@bauer-nebenan.de 
Wir freuen uns auf euch,
Martin, Dmitry & Laura

Das Vorhaben “Bauer nebenan” wird im Rahmen des EXIST-Programms durch das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie und den Europäischen Sozialfonds gefördert.

Sonntags 12 Uhr Bestellschluss - Dienstags 17-19 Uhr gratis geliefert

Bestellnummer 01511 7584 136 Telefon/WhatsApp oder hallo@bauer-nebenan.de

Häufige Fragen

Sie enthält fast alles, was du zum Kochen des Gerichts brauchst. Und die Zutaten sind schon portioniert. Du hast also direkt die passende Menge zur Hand, musst kaum abwiegen und es wird nichts verschwendet #Lebensmittelrettung. Einiges  wie  Salz, Pfeffer oder Öl können wir nicht grammgenau mitsenden. Deshalb siehst du in der Spalte „Du benötigst noch“ die Zutaten, die du zu Hause vorrätig haben solltest.

Regionalität und Umweltbewusstsein sind unsere Kernwerte. Deshalb bekommst du frische, möglichst regionale und saisonale Zutaten. Regional heißt bei uns ein Radius von ca. 50km um Osnabrück herum. Für jedes Gericht zeigen wir transparent, woher die Zutaten kommen, siehe Gerichte-Detailansicht. Bei allen Gerichten finden wir eine Balance zwischen kulinarischem Genuss und Umweltschutz. Mit den „Regio-Punkten“ bewerten wir jedes Gericht auf einen Blick, mehr Infos dazu siehe weiter unten.

Ja, klicke dafür in unserem Online-Shop auf die Kategorien „Vegetarisch“ oder „Vegan“.

Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen. Deswegen verzichten wir soweit möglich auf Verpackungen und liefern die Lebensmittel „unverpackt“ in Baumwolltüten und Gemüsenetzen. Für Zutaten wie Fleisch müssen wir leider noch eine Vakuum-Plastikverpackung nutzen, weil es das Hygieneamt vorschreibt. Achte dabei auf den Beutel mit dem Schneeflocken-Symbol. Er enthält Produkte wie Milch und Käse, die bei direkt in den Kühlschrank müssen. Der Umwelt zuliebe arbeiten wir mit einem Mehrweg-Kreislauf. Wir nehmen also Verpackungen wie Baumwolltaschen, Eierkartons und Milchflaschen bei deiner nächsten Bestellung wieder mit, waschen sie und verwenden sie erneut.

Das ist verschieden, je nach Gericht. Gerichte mit frischem Gemüse oder zarten Zutaten wie Spinat kochst du am besten als erstes. Gerichte im Glas halten über mehrere Monate ungekühlt. Schaue dafür in der Shop-Kategorie „haltbar“ vorbei. Es schont auch die Umwelt, sich einen kleinen Vorrat anzulegen, um unnötige Fahrten zu vermeiden. Grundsätzlich bekommst du mit unserer Kochbox ein Menü für die ganze Woche und so lange bleiben die Zutaten mit korrekter Lager auch frisch.

Deine Kochbox kommt mit dem Lastenrad zu dir. Der Bestellschluss ist jeden Sonntag um 12 Uhr und wir liefern jeden Dienstag zwischen 17 und 19 Uhr bequem zu dir nach Hause oder an einen Abholpunkt.

Ja, wir liefern an deine gewünschte Adresse, z.B. auch an deinen Arbeitsplatz. So empfängst du deine Kochbox wo und wann es dir am besten passt. Auch stellen wir sie, mit deiner Erlaubnis, gern an deiner Tür oder den Nachbarn deiner Wahl ab. Du kannst auch für andere Personen bestellen, die es online selbst nicht können, wie z.B. deine Oma. Schließlich kannst du uns auch Lieferhinweise geben, wie z.B. „Kiste am Hintereingang links abstellen“.

Ja, du kannst dafür unsere Abholpunkte nutzen, die Kochbox an deinen Arbeitsplatz oder zu eine*r Freund*in in Osnabrück liefern lassen.

Das sind unsere „Regio-Punkte“. Wir bewerten jede Zutat nach Regionalität und Tierwohl und so bekommt jedes Gericht eine Punktzahl von 0 bis 10 Regio-Punkten – je höher, desto besser für die Umwelt. Zum Beispiel hat unser Brokkolisalat mit Pinienkernen 9 Regio-Punkte, da fast alle Zutaten regional sind. Es ist vegan und nur Pinienkerne sind überregional, deswegen die hohe Punktzahl. Die Regio-Punkte helfen dir, schnell die nachhaltigsten Gerichte zu sehen.

Mit allen gängigen Zahlungsmethoden, wie Kauf auf Rechnung, Überweisung, PayPal, Lastschrift, Kreditkarte sowie wiederkehrende Zahlungen.

Schreibe uns dazu eine Email an hallo@bauer-nebenan.de, ruf uns an oder klicke auf den WhatsApp-Knopf („Frage?“ unten rechts im Shop), um mit uns zu chatten. Alternativ kannst du deine Bestellung auch bequem im Bereich „Kundenkonto“ unter dem Menüpunkt „Bestellübersicht“ stornieren. Gib uns gern Feedback, was dir nicht gefallen hat und wir geben unser Bestes, eine Lösung zu finden.

Ja, unsere Portionen sind großzügig und machen Erwachsene mit großem Hunger satt. Wenn du für deine Kinder planst, dann rechne mit einer Portion für zwei Kinder. Damit auch was für den nächsten Mittag oder Arbeits-Lunch überbleibt, bestelle gern eine Portion mehr. Häufig schenken wir dir auch Zutaten, weil wir als frisches Unternehmen noch nicht grammgenau packen können. Sollte dich ein Gericht mal nicht satt machen, dann gib uns kurz bescheid und wir kümmern uns drum.

Ja, wir nehmen Bestellungen auch telefonisch an, wenn es jemand online nicht schafft. Um Menschen mit eingeschränkter Mobilität zu unterstützen, bringen wir jede Kochbox die Treppen hoch an deine Tür – und sogar in die Küche. Bei Interesse schreib uns eine Email an hallo@bauer-nebenan.de, ruf uns an oder klicke auf den WhatsApp-Knopf („Frage?“ unten rechts im Shop), um mit uns zu chatten.

Ja, wir liefern auch für große Feiern und Events. Bestell einfach im Shop und wähle die passende Portionenzahl aus. Für einen Aufpreis kommen die Gerichte auch verzehrfertig und auch das Bestellen haltbarer Gerichte auf „Kommission“ ist möglich. Für Detailfragen kontaktiere uns gern.

Alle wichtigen Informationen zu Allergenen und Inhaltsstoffen findest du in der Gerichts-Detailansicht, unter den Reitern „Allergene“, „Nährwerte“ und „Zutaten“.

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