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Brokkolisalat mit Pinienkernen

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Gesund, lecker, regional und dazu schnell gemacht – klingt zu gut um wahr zu sein? Brokkoli schmeckt roh frisch und knackig. Mit unserem Dressing und den Pinienkernen eignet sich dieser Salat perfekt als leichtes Mahl oder Beilage.

Preis je Portion
Mindestbestellmenge 2 Portionen (außer bei Single)

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Beschreibung

Beschreibung

Regional

Brokkoli

rote Paprika

Apfel

Überregional

Pinienkerne

Du benötigst noch

2-4 EL Olivenöl

1-2 EL Obstessig oder heller Balsamico

1-2 TL Honig

1-2 TL Senf

1-2 TL Salz oder Kräutersalz

1 TL Pfeffer

Pinienkerne: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Pinienkerne:

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie2.466 kJ
Energie596 kcal
Fett50,7 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren6,1 g
Kohlenhydrate7,3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0,1 g
Eiweiß24 g
Salz< 0,01 g

2 Portionen:

1 Brokkoli
1 rote Paprika
1 Apfel
25g Pinienkerne