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Allergene

Milch: Milch

Bergkäse: Milch

Eier: Ei

Butter: Milch

Margarine:

Saure Sahne: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Weizenmischbrot: Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse. Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Roggen und Roggenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Kann enthalten: Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Weizenmehl: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme)

Paniermehl: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme)

Hafermilch: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme); kann Spuren von Soja enthalten

Sonnenblumenkerne: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Gluten, Soja und Sesam enthalten

Nährwerte

Milch:

Bergkäse:

Butter:

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie2986 kJ
Energie726 kcal
Fett80 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren50 g
Kohlenhydrate0,9 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0,9 g
Eiweiß0,7 g
Salz0,5 g
  

Margarine:

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie2.960 kJ
Energie720 kcal
Fett80 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren24 g
Kohlenhydrate0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0,2 g
Vitamin D7,5 µg
Vitamin E29 mg

Saure Sahne:

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie479 kJ
Energie116 kcal
Fett10 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren6,6 g
Kohlenhydrate3,3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker3,3 g
Eiweiß3,1 g
Salz0,1 g

Weizenmischbrot:

Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie932 kJ
Energie220 kcal
Fett1 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate43 g
Kohlenhydrate, davon Zucker3,2 g
Ballaststoffe6,5 g
Eiweiß6,6 g
Salz1,25 g

Weizenmehl:

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie1.473 kJ
Energie347 kcal
Fett1,1 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate72 g
Kohlenhydrate, davon Zucker1,1 g
Eiweiß10,6 g
Salz< 0,01 g

Paniermehl:

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie1.512 kJ
Energie357 kcal
Fett1,6 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate70 g
Kohlenhydrate, davon Zucker4,4 g
Eiweiß13 g
Salz0,8 g

Hafermilch:

Durchschnittliche Nährwertepro 100 ml
Energie200 kJ
Energie48 kcal
Fett1,3 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate8,4 g
Kohlenhydrate, davon Zucker5,6 g
Eiweiß0,4 g
Salz0,13 g

Sonnenblumenöl:

Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 ml
Energie3.404 kJ
Energie828 kcal
Fett92 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren8,9 g
Kohlenhydrate0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß0 g
Salz0,01 g
Vitamin E53,3 mg

Olivenöl:

Durchschnittliche Nährwertepro 100 ml
Energie3.389 kJ
Energie824 kcal
Fett91,6 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren14 g
Kohlenhydrate0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Tomatenmark:

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie391 kJ
Energie93 kcal
Fett0,6 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate16,3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker15,3 g
Eiweiß4 g
Salz0,8 g

Sonnenblumenkerne:

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie2.656 kJ
Energie643 kcal
Fett56,5 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren6,4 g
Kohlenhydrate5,8 g
Kohlenhydrate, davon Zucker2,8 g
Eiweiß23,8 g
Salz0,02 g
Zutaten

Milch: 1l, Vollmilch, wärmebehandelt, mind. 3,5% Fett

Bergkäse: pasteurisierte Milch, Käsereikulturen, tierisches Lab, Speisesalz

Butter: Sauerrahmbutter, gesalzen: Kuhmilch, Salz; Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr!

Margarine:

Sonnenblumenöl 63 %, Wasser, Sonnenblumenöl ganz gehärtet 13 %, Kokosfett, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine), Speisesalz 0,2 %, natürliches Aroma, Farbstoff (Carotin), Säuerungsmittel (Citronensäure), Vitamin D 2. Gesamtfettgehalt: 80 % Zusatzstoffe: E 160a, E 322, E 330, E 471, E 472c

Saure Sahne:

Weizenmischbrot: WEIZENmehl, Natursauerteig (Wasser, ROGGENvollkornmehl, ROGGENmehl, WEIZENmehl), ROGGENmehl, Wasser, Salz, Hefe, ROGGENmalzmehl, Säureregulator Natriumacetate. Kann Spuren von SESAM enthalten

Paniermehl: WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe

Hafermilch: Wasser, VOLLKORNHAFER* 15 %, Sonnenblumenöl*, Meersalz. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Tomatenmark: Tomaten aus kontrolliert biologischem Anbau, Meersalz

Sonnenblumenkerne: Bio Sonnenblumenkerne, geschält, aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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* Mindestbestellwert 15€ und min. 2 Portionen je Gericht
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