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Frikadellen mit Süßkartoffelpüree

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Ein deftiges – und gleichzeitig gesundes – Abendessen. Cremige Süßkartoffel mit knackiger Brokkoli und als Gaumenschmaus saftige Frikadellchen nach unserem eigenen Geheimrezept!

Preis je Portion
Mindestbestellmenge 2 Portionen (außer bei Single)

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Beschreibung

Beschreibung

Regional

Brokkoli

Möhren

Kartoffeln

Süßkartoffeln

Hackfleisch (halb-halb)

weiße Zwiebeln

Freilandeier

Petersilie

Überregional

Alles regional!

Du benötigst noch

(altes) Brötchen/Toastbrot

50-100ml Milch

EL Senf

TL Thymian

1-2 EL Öl

50-100g Paniermehl

40-80g Butter

1-2 TL Paprikapulver (scharf)

2-4 TL Mehl

Salz & Pfeffer

Ei

2 Portionen:

1 Süßkartoffel
1 Brokkoli
100g Möhren
100g Kartoffeln
230g Hackfleisch (halb-halb)
2 weiße Zwiebeln
1 Ei
Halber Bund Petersilie

Hackfleisch: Rindfleisch, Schweinefleisch