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Rinderrouladen mit Rotkohl (im Glas) und Salzkartoffeln

8,50 €

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Wir präsentieren unser spontanes, regionales Festmahl, das eure Gäste zum Staunen bringt. Dieses Gericht sieht nach viel Arbeit aus, ist aber schnell gemacht.

Preis je Portion
Mindestbestellmenge 2 Portionen

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Beschreibung

Beschreibung

Regional

Hausgemachte Rinder-Rouladen im Weckglas

Kartoffeln

 

Überregional

Apfel-Rotkohl im Glas

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Alles dabei!

Weckglas Rouladen vom Rind: Senf; kann Spuren von Weizen und Sellerie enthalten

Glas Apfel-Rotkohl: 

Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie274 kJ
Energie65 kcal
Fett0,1 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate13 g
Kohlenhydrate, davon Zucker10 g
Ballaststoffe2,5 g
Eiweiß1,3 g
Salz0,9 g
 
Weckglas Rouladen vom Rind:
 
Energie: 134 kcal / 558 kJ
Fett: 7,01 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,82 g
Kohlenhydrate: 1,93 g
davon Zucker: 0,42 g
Eiweiß: 15,63 g
Salz: 1,47 g

2 Portionen:

1 Glas (700g) Rotkohl
1 Weckglas (480g) Rinderrouladen
500g Kartoffeln

Glas Apfel-Rotkohl: Rotkohl (80 %), Wasser, Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Äpfel 2%, modifizierte Stärke, Salz

Weckglas Rouladen vom Rind: 85% Rouladen (67% Rindfleisch, Gewürzgurken (Wasser, Zucker, Branntweinessig, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Senfkörner), 22% Bacon (Schweinefleisch, Salz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Rauch), Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz, Gewürze, natürliches Kräuteraroma, Süßungsmittel: Saccharin), Zwiebel, Pfeffer), Wasser, Rapsöl, Maisstärke, Zucker, Salz, Gewürze