Rote Bete-Apfel-Möhren Salat

1,00 €

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Die Rübe hat es in sich, nicht nur farblich, sondern auch geschmacklich und außerdem ist sie ein regionales Superfood. In diesem Salat kommt sie perfekt zur Geltung.

Übrigens: Mit dem Kauf von 1-2 Portionen bekommst du Bonus-Zutaten geschenkt: mehr eingelegte Rote Bete. Der Grund: Wir sind frisch geschlüpft und können noch nicht grammgenau packen.

Preis je Portion
Mindestbestellmenge 2 Portionen (außer bei Single)

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Beschreibung

Beschreibung

Du bekommst

Möhren

Apfel

rote Bete

rote Zwiebel

Du benötigst noch

1-2 EL Honig/Zucker

1-2 EL Olivenöl

2-4 EL Zitronensaft

1-2 TL Senf

 Salz & Pfeffer

Brot (optional)

Rote Bete:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 232 kJ
Energie 55 kcal
Fett 0,2 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 10,8 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 10,5 g
Eiweiß 1 g
Salz 0,85 g

2 Portionen:

200g Möhren
1 Apfel
170g rote Bete
1 rote Zwiebel

Rote Bete: Rote Bete, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Zwiebeln.