Beschreibung
Regional
Hähnchenbrustfilet
weiße Champignons
braune Champignons
rote Zwiebel
Knoblauch
Sahne
Petersilie
Überregional
Spätzle
Gemüsebrühe
Du benötigst noch
0,5-1 EL Öl
0,5-1 TL Tomatenmark
Prise Muskatnuss
Salz & Pfeffer
Sahne: Milch
Spätzle: Eier und Eierzeugnisse , Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme. Kann Spuren von Soja enthalten.
Gemüsebrühe: Selleriesamen, Sellerieblätter, Selleriearoma, Weizen; kann EIER, MILCH, SOJA und SENF enthalten
Hähnchen:
Nährwert/100g % GDA (Richtwerte für die Tageszufuhr basierend auf einer Ernährung von täglich 2000 kcal)
Brennwert kJ kJ/kcal 454/107 5 %
Eiweiß 23,0 g 38 %
Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
-davon Zucker 0,0 g 0 %
Fett 1,7 g 2 %
-davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g 2 %
Ballaststoffe 0,0 g 0 %
Salz 0,0 g 0 %
Sahne:
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1316 kJ |
| Energie | 319 kcal |
| Fett | 33 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 19,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 3,3 g |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Salz | 0,1 g |
Spätzle:
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.573 kJ |
| Energie | 372 kcal |
| Fett | 3,7 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 3 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 0,08 g |
Gemüsebrühe:
| Durchschnittliche Nährwerte | Zubereitet pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 21 kJ |
| Energie | 5 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 1,1 g |
2 Portionen:
250g Spätzle
190g Hähnchenbrustfilet
125g weiße Champignons
125g braune Champignons
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200ml Sahne
1 Würfel Gemüsebrühe
Viertel Bund Petersilie
Sahne: Milch
Spätzle: HARTWEIZENGRIESS, FRISCHEI* 20%; * aus Bodenhaltung; Kann Spuren von Soja enthalten.
Gemüsebrühe: 45,9 % Würzmischung* (Salz, Kurkuma, Muskatnuss, Pfeffer), Zucker*, Sheafett, natürliche Aromen*, 7,1 % Zwiebeln*, Kartoffelstärke*, 4 % Karotten*, Lauch*, SELLERIESAMEN*, Kräuter* (Petersilie, SELLERIEBLÄTTER, Lorbeer), 0,3 % Tomaten*, Sonnenblumenöl*, Salz*, natürliches Gemüsearoma mit anderen natürlichen Aromen*, natürliches SELLERIEAROMA*, natürliches Knoblaucharoma*, natürliches Liebstöckelaroma*, Würze* (aus WEIZEN). *natürliche Zutaten
