Beschreibung
Regional
Tomate
Basilikum
Bergkäse
Freilandeier
Schmand
Überregional
Quicheteig
Mozzarella
Du benötigst noch
1-2 EL Senf
Salz & Pfeffer
Mozzarella: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Quicheteig: Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Kann enthalten: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose).
Käse: Milch
Eier: Ei
Schmand: Milch
Quicheteig:
| Durchschnittliche Nährwerte | Unzubereitet pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.773 kJ |
| Energie | 425 kcal |
| Fett | 25 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 2,9 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Salz | 0,88 g |
Mozzarella:
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.009 kJ |
| Energie | 243 kcal |
| Fett | 18,5 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 18,1 g |
| Salz | 0,5 g |
2 Portionen:
2 Tomaten
150g Quicheteig
125g Mozzarella
15g Basilikum
100g Bergkäse
3 Freilandeier
170ml Schmand
Mozzarella: KÄSEREIMILCH, Speisesalz, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel Citronensäure. Zusatzstoffe: E 330
Quicheteig: WEIZENMEHL; Palmfett, Trinkwasser, Rapsöl, Ethyalkohol, WEIZENSTÄRKE, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kann Spuren von Milch enthalten.
Käse: pasteurisierte Milch, Käsereikulturen, tierisches Lab, Speisesalz; mind. 45% i. Tr.
